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Cacciatori di cibo

Data:

17/10/2021


Cacciatori di cibo

In occasione della VI Settimana della Cucina Italiana nel mondo, l’Istituto Italiano di Cultura di Sofia ha collaborato con la tv BTV alla
realizzazione di ben 7 puntate del programma ‘Cacciatori di cibo’, dedicate alla cucina regionale italiana. Le 7 puntate verranno trasmesse ogni domenica alle ore 12.30.

Lo chef bulgaro Tokev e il suo collega italiano, lo chef Luchiari, presenteranno la cucina della regione Campania. Oltre a bar, pasticcerie e locali famosi, gli spettatori potranno conoscere attraverso i racconti di proprietari di piccole aziende agricole la storia della mozzarella di bufala, del noto liquore limoncello, dei vini tipici della zona, della particolare lavorazione delle acciughe.

Informazioni

Data: Da Dom 17 Ott 2021 a Dom 28 Nov 2021

Orario: Dalle 12:30 alle 13:00

Organizzato da : IIC

In collaborazione con : BTV

Ingresso : Libero


Luogo:

Sofia

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